太妃海盐卷

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海盐卷的用料

低粉 80克 玉米油 50克
牛奶 80克 鸡蛋 4个
糖 20克+50克 酱：
淡奶油 250克 海盐 1.5克
糖 15克 鹰唛太妃奶酱 15克

海盐卷的做法

太妃海盐卷的做法图解1

步骤1

准备材料
太妃海盐卷的做法图解2

步骤2

玉米油，牛奶，细砂糖拌至乳化，筛入低粉，拌至无颗粒状，加入蛋黄，拌均匀
太妃海盐卷的做法图解3

步骤3

细砂糖分三次加入蛋清中打发至光滑细腻状
太妃海盐卷的做法图解4

步骤4

分两次加入蛋黄糊中拌匀，倒入烤盘中
太妃海盐卷的做法图解5

步骤5

倒入烤盘中，放入预热的烤箱里，上下150度，20分钟
太妃海盐卷的做法图解6

步骤6

奶油中加入白砂糖稍微打发
太妃海盐卷的做法图解7

步骤7

再加入盐，鹰唛太妃奶酱一起打发
太妃海盐卷的做法图解8

步骤8

打发完的奶油均匀抹在蛋糕卷上，靠身体方向那边稍稍抹厚一点
太妃海盐卷的做法图解9

步骤9

然后卷起来
太妃海盐卷的做法图解10

步骤10

完成，放冰箱冷藏
太妃海盐卷的做法图解11

步骤11

定型后取出
太妃海盐卷的做法图解12

步骤12

在蛋糕表面挤上奶油
太妃海盐卷的做法图解13

步骤13

裱花袋剪出小口，装入鹰唛太妃奶酱，挤在奶油上
太妃海盐卷的做法图解14

步骤14

加入装饰小珠子
太妃海盐卷的做法图解15

步骤15

完成
太妃海盐卷的做法图解16

步骤16

开吃

海盐卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载

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