贝壳虾

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贝壳虾的用料

A: 白贝 18个
料酒 10克 姜 4片
料酒 10克 B:
围虾 300克 鲜香菇 20克
蛋清 半个 黑椒海盐 1克
C: 酱油 10克
油 10克 黑椒粉 2克
糖 1克 清水 50克

贝壳虾的做法

贝壳虾的做法图解1

步骤1

先处理好虾，分离出头，去壳，虾仁剁碎
贝壳虾的做法图解2

步骤2

香菇切碎
贝壳虾的做法图解3

步骤3

虾仁，香菇，黑椒海盐，蛋清搅拌均匀备用
贝壳虾的做法图解4

步骤4

锅里开水放入白贝加入料酒，姜片
贝壳虾的做法图解5

步骤5

煮至开口捞出沥干
贝壳虾的做法图解6

步骤6

拿起一个白贝
贝壳虾的做法图解7

步骤7

加入虾仁
贝壳虾的做法图解8

步骤8

放在盘子里，开水进蒸笼，蒸8分钟
贝壳虾的做法图解9

步骤9

另起锅加入油，姜片和虾头爆出虾油
贝壳虾的做法图解10

步骤10

加入50克清水，黑椒粉，酱油煮至汤汁浓稠
贝壳虾的做法图解11

步骤11

把酱汁浇上白贝
贝壳虾的做法图解12

步骤12

白贝摆盘，浇上酱汁即可
贝壳虾的做法图解13

步骤13

Q弹
贝壳虾的做法图解14

步骤14

再来一张图片

贝壳虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 喇吉卓玛 编写，未经授权不得转载

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