卤肥肠

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豆粉326869
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卤肥肠的用料

姜片 3片 八角 3个
花椒 二十几粒 桂皮 1小块
干辣椒 3-4个 老抽 一小勺
盐 适量 生抽 2勺
料酒 2勺

卤肥肠的做法

卤肥肠的做法图解1

步骤1

买好的肥肠用淀粉或者生粉洗干净，我比较洁癖，会洗个十几遍。并且会把油扒干净
卤肥肠的做法图解2

步骤2

准备好香料
卤肥肠的做法图解3

步骤3

➕生抽、老抽、料酒、香料、加水莫过肥肠
卤肥肠的做法图解4

步骤4

大火开煮，煮沸以后转中小火煮半小时左右，关火浸泡半小时可以切断，分装。

卤肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 豆粉326869 编写，未经授权不得转载

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