简单快手菜：酸辣莲花白

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卷心菜，我们这里称为莲花白。妈妈最家常的做法就是切了，用干辣椒和白醋一起炒，酸辣咸香，平平无奇却能深得全家人的心。做法简单，操作迅速，厨艺小白最佳练手菜，你也来试试吧
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简单快手菜：酸辣莲花白的用料

卷心菜 1个 干辣椒 3-5个
李锦记旧庄蚝油 1勺 生抽 1勺
醋 1勺 盐 一小撮
白糖 一小撮

简单快手菜：酸辣莲花白的做法

简单快手菜：酸辣莲花白#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解1

步骤1

准备食材，莲花白洗净切块
简单快手菜：酸辣莲花白#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解2

步骤2

干辣椒切小粒
简单快手菜：酸辣莲花白#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解3

步骤3

油热倒入辣椒煸香
简单快手菜：酸辣莲花白#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解4

步骤4

倒入莲花白快速翻炒
简单快手菜：酸辣莲花白#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解5

步骤5

倒入李锦记旧庄蚝油给菜品增鲜，再加酱油，糖，醋调味
简单快手菜：酸辣莲花白#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解6

步骤6

大火翻炒均匀后出锅
简单快手菜：酸辣莲花白#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解7

步骤7

李锦记旧庄蚝油因为无添加，用起来更放心
简单快手菜：酸辣莲花白#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解8

步骤8

朴素的莲花白，加点蚝油立马美味升级

简单快手菜：酸辣莲花白的烹饪技巧

蚝油和生抽都有盐，所以盐放与否，放多少根据个人口味哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载

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