白菜炖粉条土豆

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钟艳1985
钟艳1985
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想让我女儿在冬天，吃到热气腾腾的菜饭

白菜炖粉条土豆的用料

白菜 1颗 土豆 一个
粉条 1把 五花肉 300克
葱段（大葱） 2大段 食用油 20ml
十三香 一勺 美极鲜酱油 2勺
耗油 2勺 盐 适量
大蒜 2瓣

白菜炖粉条土豆的做法

白菜炖粉条土豆的做法图解1

步骤1

大白菜洗净，切块，备用
白菜炖粉条土豆的做法图解2

步骤2

粉条用清水泡软，需要泡30分钟才能软，泡10分钟也行，备用
白菜炖粉条土豆的做法图解3

步骤3

大蒜和大葱，洗净切块，备用
白菜炖粉条土豆的做法图解4

步骤4

土豆削皮切块，泡在清水中，防止土豆变黑，炖菜时也更容易软
白菜炖粉条土豆的做法图解5

步骤5

五花肉，我用的是五花肉块
白菜炖粉条土豆的做法图解6

步骤6

热锅，放油，再发大蒜和十三香，爆炒
白菜炖粉条土豆的做法图解7

步骤7

爆炒一下后，放入五花肉，继续炒，再放入美极鲜酱油，继续爆炒直到肉变色，八分熟的样子
白菜炖粉条土豆的做法图解8

步骤8

放入土豆爆炒，加耗油，炒5分钟，放入白菜爆炒5分钟
白菜炖粉条土豆的做法图解9

步骤9

加水，水量正好盖住食物，加入泡好的粉丝，加酱油
白菜炖粉条土豆的做法图解10

步骤10

先大火，汤烧开之后，开中火，炖15分钟左右，看白菜和土豆都软了，汤也不多了，加盐出锅。注意看看粉条是不是熟了

白菜炖粉条土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 钟艳1985 编写，未经授权不得转载

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