炸白萝卜丸子

精品
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冬吃萝卜赛人参,所以要多吃点萝卜,变着花样做萝卜,今天就做了白萝卜丸子,炸的酥香里嫩,孩子大人都爱吃的。

炸白萝卜丸子的用料

白萝卜 一根 面粉 适量
香菜 适量 适量
少许 鸡蛋 2个

炸白萝卜丸子的做法

炸白萝卜丸子的做法图解1

步骤1

准备所需原料:白萝卜,金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉,鸡蛋
炸白萝卜丸子的做法图解2

步骤2

白萝卜擦成细丝后,用刀再剁碎一点
炸白萝卜丸子的做法图解3

步骤3

把白萝卜里边的水分挤掉,放入盆中
炸白萝卜丸子的做法图解4

步骤4

加入适量姜末和香菜碎
炸白萝卜丸子的做法图解5

步骤5

加入两颗鸡蛋,适量盐和生抽
炸白萝卜丸子的做法图解6

步骤6

加入适量面粉,搅拌均匀
炸白萝卜丸子的做法图解7

步骤7

锅中加入油烧热后,把搅拌均匀的白萝卜面糊,用勺子一个个舀入锅中
炸白萝卜丸子的做法图解8

步骤8

炸至丸子两面金黄即可,如果喜欢表皮比较酥脆的,就再复炸一下
炸白萝卜丸子的做法图解9

步骤9

成品1
炸白萝卜丸子的做法图解10

步骤10

成品2

炸白萝卜丸子的烹饪技巧

也可以再加入适量胡萝卜,那样颜色和口感也会更好一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-08

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