水果甜甜圈

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我家有时候还会拿水果当食材，做成小饼吃，吃的高兴就好，强过吃零食，今天就给大家安利这个水果的新吃法。食材用的是苹果，维C加热后肯定被破坏光了，但果胶和矿物质还在，煮熟后会释放出更多的天然抗氧化物质，缓解腹泻。蘸一下鸡蛋，裹一下面粉，上锅一煎，就变成了这道水果甜甜圈了，做法超级简单，这样“热”着吃，宝宝会很喜欢哒~

水果甜甜圈的用料

苹果 1个	中筋面粉 30克
鸡蛋 1个（约50克）

水果甜甜圈的做法

步骤1

苹果去皮，切成小片，再用模具去除苹果核。 »苹果切片一定要横着切，这样能让苹果核正好在中间。 »要是没有去核模具，可以用瓶盖来压。

步骤2

碗中磕入鸡蛋，搅散。

步骤3

面粉倒进玻璃碗中，一碗蛋液，一碗面粉。

步骤4

把苹果片先在蛋液里蘸一蘸，再放进面粉里裹一圈，再放进蛋液里蘸一遍。

步骤5

起锅刷油，把苹果片放入，小火慢煎，把两面煎熟，变成金黄色就可以出锅了。

步骤6

淋上芝麻酱，撒上黑芝麻，吃起来更香浓，还能帮宝宝补充钙质哦~

水果甜甜圈的烹饪技巧

● 切好的苹果片如果在外面放置时间太长容易氧化变黑，可以先放到清水里泡一会。 ●苹果生吃治便秘，热吃缓腹泻，有便秘的宝宝不建议加热吃；苹果也可以换成雪梨，这样就能做出不同口味啦。 ● 家里要是没有中筋面粉，用低筋、高筋面粉都是可以的。 ● 给宝宝吃水果，除了水果要新鲜干净，宝宝的小手也要洗干净哦。
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创建时间:2020-12-10

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