下饭菜——豆角炖肉

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买了一大块肉，剃下来的肉皮还有肥肉炖豆角简直不能再合适啦！

下饭菜——豆角炖肉的用料

猪肉 300g 豆角 500g
酱油 1勺 盐 适量
大葱 半根 八角 1个
糖 1勺

下饭菜——豆角炖肉的做法

下饭菜——豆角炖肉的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料。大葱切段。肉，肉皮。分开下锅。
下饭菜——豆角炖肉的做法图解2

步骤2

豆角洗净掐断。
下饭菜——豆角炖肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油。油热放入肥肉。先炒出猪油以后再下入肉皮和瘦肉。加入白糖。
下饭菜——豆角炖肉的做法图解4

步骤4

下入豆角。继续翻炒。加入大葱翻炒
下饭菜——豆角炖肉的做法图解5

步骤5

加入酱油。十三香。继续翻炒出香味以后加入没过豆角的水。
下饭菜——豆角炖肉的做法图解6

步骤6

炖煮20分钟，加盐以后大火收汁出锅撒蒜末。

下饭菜——豆角炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-13

©本菜谱的做法由 背对回忆 编写，未经授权不得转载

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