豆角炖肉

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第一次做这个菜，味道还不错

豆角炖肉的用料

五花肉 适量 土豆 1个
豆角 500g 葱 适量
白糖 适量 海鲜酱油 适量
老抽 适量 盐 适量
黑胡椒粉 适量 八角 一颗
桂皮 一半 蒜 四瓣
香叶 一片 姜 适量

豆角炖肉的做法

豆角炖肉的做法图解1

步骤1

豆角去筋，洗净待用
豆角炖肉的做法图解2

步骤2

土豆切成条状
豆角炖肉的做法图解3

步骤3

肉切色子块，加入海鲜酱油和黑胡椒粉腌制十五分钟
豆角炖肉的做法图解4

步骤4

葱姜蒜，桂皮八角香叶待用
豆角炖肉的做法图解5

步骤5

锅中放油，加入白糖，小火
豆角炖肉的做法图解6

步骤6

待白糖起泡
豆角炖肉的做法图解7

步骤7

加入肉翻炒，改中火
豆角炖肉的做法图解8

步骤8

加入葱姜桂皮八角香叶，继续翻炒五分钟
豆角炖肉的做法图解9

步骤9

加入水没过肉，加入适量老抽和盐，小火炖二十分钟
豆角炖肉的做法图解10

步骤10

另起一锅，放入适量的油，加豆角小火翻炒
豆角炖肉的做法图解11

步骤11

翻炒五分钟加入蒜末
豆角炖肉的做法图解12

步骤12

加入土豆条继续翻炒
豆角炖肉的做法图解13

步骤13

待豆角变色
豆角炖肉的做法图解14

步骤14

肉已炖好
豆角炖肉的做法图解15

步骤15

炖好的肉加入豆角中
豆角炖肉的做法图解16

步骤16

如汤少，加入水，没过豆角
豆角炖肉的做法图解17

步骤17

水开后小火炖十五分钟，大火收汁，完

豆角炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 旺仔仔滴妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 家常菜 中国菜

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