铜锣烧

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最近发现了一个好东西：松饼粉！ 真的太好用了，不用自己调配方，直接加点牛奶鸡蛋就可以啦，做出来松软香甜，大人小孩都爱吃～ 可早餐可下午茶啊…… 非常快手，小朋友最爱，10分钟搞定，妈妈孩子双方满意！

铜锣烧的用料

鸡蛋 2个 牛奶 适量
红豆沙 适量 松饼粉 适量
食用油 1勺

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

松饼粉，不用费心调配，省时省力。
铜锣烧的做法图解2

步骤2

6勺松饼粉，加入2个鸡蛋，一勺食用油，适量牛奶。
铜锣烧的做法图解3

步骤3

搅拌细腻。 筷子提起可以顺滑滴落。
铜锣烧的做法图解4

步骤4

锅里不用抹油。 一勺糊自然滴下去就是一个圆。
铜锣烧的做法图解5

步骤5

全程小火，表面蜂窝状就可以翻面了。
铜锣烧的做法图解6

步骤6

翻面的时候轻轻碰它，轻推它就和锅分离开了。
铜锣烧的做法图解7

步骤7

翻过面再煎，煎成这样就可以出锅了。估摸着时间也就5秒钟吧。
铜锣烧的做法图解8

步骤8

内面抹上豆沙，抹匀。 豆沙，可以买现成的，也可以自己做，很简单。 不会做豆沙的，可看我以前的菜谱。
铜锣烧的做法图解9

步骤9

再覆上另一片松饼。
铜锣烧的做法图解10

步骤10

看，一个铜锣烧就做好啦！
铜锣烧的做法图解11

步骤11

有颜值，有口感，孩子非常喜欢。关键非常快手。当早餐非常合适。

铜锣烧的烹饪技巧

注意：一锅大概可以煎个5，6个。煎完一锅，关火降温，在关火的状态下把下一锅的几勺糊糊滴好，然后再开小火煎熟。 不关火降温，锅内温度高，糊糊滴完一熟就变焦糖色了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 小神兽食堂 编写，未经授权不得转载

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