莜面鱼鱼

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莜面鱼鱼的用料

莜面 300g 番茄 1大个（255g）
白菜心 1小颗 鸡蛋 2个
小葱 2根 盐生抽 适量

莜面鱼鱼的做法

莜面鱼鱼的做法图解1

步骤1

莜面放盆里边浇开水边用筷子拌成絮状，待不烫手时揉成硬点的面团
莜面鱼鱼的做法图解2

步骤2

揉成这样的剂子，取一根，剩余盖盖防止风干
莜面鱼鱼的做法图解3

步骤3

揪成小小的面团
莜面鱼鱼的做法图解4

步骤4

用手肚搓成鱼鱼状，放蒸锅隔水蒸，水开后5分钟即可
莜面鱼鱼的做法图解5

步骤5

蒸出倒扣面板上晾凉，网上说可以不揭开，下入锅内就自动开了，我还是撕开了
莜面鱼鱼的做法图解6

步骤6

平铺在面板上一晚，第二天很轻松呼啦起来
莜面鱼鱼的做法图解7

步骤7

锅内热油，放葱花炝香
莜面鱼鱼的做法图解8

步骤8

放入西红柿丁和白菜丝炒断生，倒入凉水
莜面鱼鱼的做法图解9

步骤9

水沸下入面鱼，喜欢吃蒜的放点蒜末，再次水沸倒入蛋花，放入盐调味
莜面鱼鱼的做法图解10

步骤10

太劲道了，好吃！

莜面鱼鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 我是太胖了的小明 编写，未经授权不得转载

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