番茄鸡蛋盖浇饭

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盖浇饭简单快手又美味，用的是东北大米，真的是有嚼劲很美味，小朋友都多吃了好多饭。

盖浇饭的用料

番茄 2个 鸡蛋 3个
米饭 2碗 蒜苗 少许

盖浇饭的做法

番茄鸡蛋盖浇饭的做法图解1

步骤1

准备两个番茄（用的是网上买的沙瓤番茄）3个鸡蛋
番茄鸡蛋盖浇饭的做法图解2

步骤2

番茄削皮切块
番茄鸡蛋盖浇饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中
番茄鸡蛋盖浇饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋加盐加点温水打散
番茄鸡蛋盖浇饭的做法图解5

步骤5

锅中倒油烧热加入打散的鸡蛋液
番茄鸡蛋盖浇饭的做法图解6

步骤6

用筷子搅碎盛出
番茄鸡蛋盖浇饭的做法图解7

步骤7

加点油倒入切好的番茄，炒软以后加点鸡汤煮一会（刚好煮了鸡汤，可以用热水）
番茄鸡蛋盖浇饭的做法图解8

步骤8

煮好以后放入炒好的鸡蛋，放点白糖提味
番茄鸡蛋盖浇饭的做法图解9

步骤9

提前煮好的米饭，煮米饭的时候加了点醋滴了几滴食用油
番茄鸡蛋盖浇饭的做法图解10

步骤10

米饭盛出来（小朋友自己做了几个饭团）
番茄鸡蛋盖浇饭的做法图解11

步骤11

倒上炒好的番茄鸡蛋，撒上蒜苗（我家某人不吃葱）
番茄鸡蛋盖浇饭的做法图解12

步骤12

再来一碗热气腾腾的菌菇鸡汤，完美。

盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 谢小果美食 编写，未经授权不得转载

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