冰花煎饺

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花凝雨嫣a
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水饺吃腻了之后，试一下这个冰花煎饺，非常好吃，要想使冰花薄如蝉翼，按照下边的方子调面粉水。

冰花煎饺的用料

白菜 300克 胡萝卜 1个
粉条 50克 木耳 50克
面粉 500克 大葱 10克
鸡蛋 2个 油 适量
蚝油 1勺 盐 1勺
五香粉 适量 生抽 2勺
冰花食材面粉 10克 水 80克
油 20克

冰花煎饺的做法

冰花煎饺的做法图解1

步骤1

白菜胡萝卜大葱切碎备用
冰花煎饺的做法图解2

步骤2

木耳和粉条提前用水泡发，切碎备用
冰花煎饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋提前炒好备用
冰花煎饺的做法图解4

步骤4

把白菜、胡萝卜、鸡蛋、木耳、粉条、大葱全部放入大碗里，放入油、生抽、蚝油、盐、五香粉
冰花煎饺的做法图解5

步骤5

用筷子调均匀入味
冰花煎饺的做法图解6

步骤6

擀饺子皮
冰花煎饺的做法图解7

步骤7

取一个饺子皮，放入饺子馅
冰花煎饺的做法图解8

步骤8

捏成饺子
冰花煎饺的做法图解9

步骤9

平底锅里放入适量的油，把饺子摆放好
冰花煎饺的做法图解10

步骤10

饺子底部煎的微微发黄的时候，倒入调好的面粉水，盖上锅盖
冰花煎饺的做法图解11

步骤11

大概七八分分钟的时候，水分蒸发的差不多了，冰花微微发黄，就可以出锅了
冰花煎饺的做法图解12

步骤12

非常漂亮的冰花煎饺
冰花煎饺的做法图解13

步骤13

成品图

冰花煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 花凝雨嫣a 编写，未经授权不得转载

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