妈妈教我这样做蚝烙

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我喜欢这个做法，简单，快手，好吃！吃完了还满屋留香！

蚝烙的用料

蚝仔 250克 鸭蛋 2个
葱 1根 盐 适量
生抽 适量 蒜蓉 适量

蚝烙的做法

妈妈教我这样做蚝烙的做法图解1

步骤1

蚝仔清洗干净，鸭蛋打散加点盐、葱花，备用。
妈妈教我这样做蚝烙的做法图解2

步骤2

蚝放锅炒出水沥干
妈妈教我这样做蚝烙的做法图解3

步骤3

少许蒜蓉热油
妈妈教我这样做蚝烙的做法图解4

步骤4

小中火翻炒蚝仔熟透，放丁点生抽调味
妈妈教我这样做蚝烙的做法图解5

步骤5

倒出蚝仔，洗锅
妈妈教我这样做蚝烙的做法图解6

步骤6

热油
妈妈教我这样做蚝烙的做法图解7

步骤7

鸭蛋放锅煎
妈妈教我这样做蚝烙的做法图解8

步骤8

把炒好的蚝仔均匀铺盖蛋上面
妈妈教我这样做蚝烙的做法图解9

步骤9

翻面微微煎一下
妈妈教我这样做蚝烙的做法图解10

步骤10

出锅装盘

蚝烙的烹饪技巧

动作要快，不然蛋煎糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 qiuqiu_ 编写，未经授权不得转载

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