无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕

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说到烘焙,似乎太高大上了,我是个小小美食博主,认为最简单最普通的烘焙才是最贴近日常生活的,我分享的每一篇美食都是小白也可以做的很好的,简单好做好吃,是我的追求。接下来和大家分享的就是我超级简单,超级好吃的麦芬蛋糕。

麦芬蛋糕的用料

低筋面额 80克 牛奶 50克
鸡蛋 1个 食用油 40克
1克 白砂糖 30克
泡打粉 3克

麦芬蛋糕的做法

无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶,鸡蛋,色拉油充分搅拌乳化,加入白砂糖、盐搅拌至糖融化
无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

面粉和泡打粉过筛,搅拌至无干粉,至粘稠的黏糊状
无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入纸杯约8分满,没有新鲜蓝莓了,我加了几粒蓝莓干丰富口感
无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱170℃ 25分钟

麦芬蛋糕的烹饪技巧

筛入面粉不要过度搅拌,无干粉就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-24

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