魔法仙女棒

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谁的心里还不藏着一个小仙女。 魔法仙女棒，挥一挥，告别2020，迎接崭新的2021吧^_^
参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

魔法仙女棒的用料

蛋白 2个 细砂糖 30克
柠檬汁 几滴 色素 一点点
百奇饼干 15根 糖珠 少许

魔法仙女棒的做法

#美食说出“新年好”#魔法仙女棒的做法图解1

步骤1

准备一个无水无油的干净容器，蛋白放入，再滴入柠檬汁。
#美食说出“新年好”#魔法仙女棒的做法图解2

步骤2

加细砂糖（分三次加入）。
#美食说出“新年好”#魔法仙女棒的做法图解3

步骤3

搅打至出现大弯钩的时候，点一点色素进去。
#美食说出“新年好”#魔法仙女棒的做法图解4

步骤4

继续搅打至硬性发泡。
#美食说出“新年好”#魔法仙女棒的做法图解5

步骤5

打发好的蛋清装入裱花袋中，用大号八齿裱花嘴，随后把百奇饼干插入，一点一点把饼干拉出来的时候，也把蛋清挤出。
#美食说出“新年好”#魔法仙女棒的做法图解6

步骤6

撒上糖珠，烤箱预热，90度，烤60分钟。

魔法仙女棒的烹饪技巧

冷却后要密封保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载

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