网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做

网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做

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林依大脸_
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超级简单，在家就能轻松做 奥利奥控一定不要错过～

网红奥利奥半熟芝士的用料

奥利奥底 黄油 30克
大块奥利奥 60g 巧克力 20克
可可蛋糕胚 鸡蛋 2个
糖 20克 牛奶 23毫升
低粉 15克 可可粉 5克
奥利奥碎 5g 油 20g
芝士糊 奶油奶酪 150克
糖 40克 吉利丁片 5g
牛奶 60毫升 奶油 150克
巧克力 20克 奥利奥碎 10g

网红奥利奥半熟芝士的做法

网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解1

步骤1

奥利奥底 黄油，巧克力隔水融化
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解2

步骤2

黄油加入奥利奥碎中搅拌均匀
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解3

步骤3

倒入模具，压一压
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解4

步骤4

挤上巧克力液，冷冻
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解5

步骤5

吉利丁片冷水泡软
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解6

步骤6

牛奶，巧克力隔水加热
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解7

步骤7

泡软的吉利丁片加入热牛奶中，搅拌均匀
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解8

步骤8

奶酪加糖打顺滑
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解9

步骤9

分次加入牛奶液，搅拌均匀
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解10

步骤10

淡奶油打至酸奶状
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解11

步骤11

奶酪，淡奶油搅拌均匀
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解12

步骤12

一半芝士糊中加入奥利奥碎，巧克力液，搅拌均匀
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解13

步骤13

挤入模具，冷冻
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解14

步骤14

牛奶，油搅拌乳化
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解15

步骤15

加入低粉，可可粉，奥利奥粉搅拌均匀
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解16

步骤16

加入蛋黄，搅拌成糊状
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解17

步骤17

蛋白加糖，打至大弯钩
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解18

步骤18

分三次切拌均匀
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解19

步骤19

倒入烤盘，震一震
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解20

步骤20

170度20分钟
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解21

步骤21

用模具压出形状
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解22

步骤22

挤入原味芝士糊
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做的做法图解23

步骤23

盖上可可胚子，冷冻20分钟

网红奥利奥半熟芝士的烹饪技巧

没有模具可以做6寸的，冷冻巨好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-06

©本菜谱的做法由 林依大脸_ 编写，未经授权不得转载

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