茄汁鸡蛋豆腐

茄汁鸡蛋豆腐

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涓涓小溪长流水
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美食说出“新年好”炒蔬食也是餐桌上不可缺少的一道菜品，用茄汁大虾外，同样也可干烧鸡蛋豆腐也非常好吃，加了些孜然粉吃上口类同于荤菜，茄汁菜娃儿特别喜欢吃，下饭也快，此菜营养丰富色泽金黄很有食欲之感，值得推荐分享：新年好又健康快乐菜来了。
参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

茄汁鸡蛋豆腐的用料

老豆腐 一盒 胡萝卜 一段
大白菜 二辨 鸡蛋 一个
大蒜 一根 鲜鸡汁 半勺
香油 半勺 蕃茄沙司 二勺
压锅酱 半勺 孜然粉 少许
生粉 适量

茄汁鸡蛋豆腐的做法

#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解1

步骤1

茄汁胡罗卜鸡蛋豆腐
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解2

步骤2

食材：老豆腐、胡罗卜、鸡蛋、大蒜叶
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切块
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解4

步骤4

洒干粉，将切块豆腐吸一下水
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解5

步骤5

下食用油
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解6

步骤6

干煎豆腐
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解8

步骤8

将白菜胡罗卜切片块
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解9

步骤9

先下胡罗煸炒
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解10

步骤10

再下白菜
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解11

步骤11

再将煎好豆腐放入
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解12

步骤12

倒入蕃茄沙司
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解13

步骤13

加入压锅酱一勺
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解14

步骤14

再加一些鲜鸡汁调鲜
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解15

步骤15

最后淋上香油
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解16

步骤16

素食就是味道要诱人，蔬菜配料调鲜
#美食说出“新年好”#茄汁鸡蛋豆腐的做法图解17

步骤17

茄汁鸡蛋豆腐 上桌也诱人好吃

茄汁鸡蛋豆腐的烹饪技巧

蔬菜当荤菜做，加入鸡汁香油， 压锅酱，蕃茄沙司孜然粉少许，味道很赞哦，谢谢关注，分享互学交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-08

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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