臊子拌面

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孩子不愿吃菜，可以吃臊子面，新鲜蔬菜，孩子不挑食！

臊子拌面的用料

面粉 500克 豆角 300克
蒜苗 3根 蒜 3瓣
姜 3片 西红柿 1个
油 少许 盐 2匙
生抽 1勺 肉臊子 100克

臊子拌面的做法

臊子拌面的做法图解1

步骤1

取三杯面粉，两大人两小孩吃的量，两人酌减，清水和面。
臊子拌面的做法图解2

步骤2

豆角、蒜苗、香葱、西红柿、蒜、姜切好备用
臊子拌面的做法图解3

步骤3

起锅倒少许油，油烧热放入切好的蒜、姜煸炒小火炝锅，加少许胡椒粉，放入切好的豆角翻炒，(吃肉的可以放炒好的肉丁)，加少许生抽翻炒，加两碗水烧开。
臊子拌面的做法图解4

步骤4

放入葱、蒜苗、西红柿烧开，臊子就烧好了备用。
臊子拌面的做法图解5

步骤5

面条扯开煮面，面条不要太厚。
臊子拌面的做法图解6

步骤6

面条煮的不要太烂，熟即可。
臊子拌面的做法图解7

步骤7

面条出锅，加煮好的臊子即可。

臊子拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 豆粉2313296375 编写，未经授权不得转载

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