玉米油版自制披萨皮

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弥小蔓的美好食光丶
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不求人～自制披萨皮 简单方便 今日美食分享: 自制披萨皮 ----------------------- 烹饪工具: 【海氏C40烤箱】 【海氏HM780厨师机】 高筋或者中筋 450克 玉米油或者黄油 30克 鸡蛋 1个 白砂糖 20克 牛奶 210克 酵母 6克 盐 3克 ----------------------- 1⃣️准备好所有材料 2⃣️把所有材料放入厨师机中揉成团后放入海氏烤箱中发酵至2倍大。

自制披萨皮的用料

高筋面粉 450g 玉米油 30g
白糖 20g 酵母 6g
盐 3g 牛奶 210g

自制披萨皮的做法

玉米油版自制披萨皮的做法图解1

步骤1

1⃣️准备好所有材料
玉米油版自制披萨皮的做法图解2

步骤2

2⃣️把所有材料放入厨师机中揉成团后放入海氏烤箱中发酵至2倍大。
玉米油版自制披萨皮的做法图解3

步骤3

3⃣️取出面团分成4等份大概165克，松弛10分钟
玉米油版自制披萨皮的做法图解4

步骤4

4⃣️把面团擀成圆形○比8寸披萨皮大一些就可以了。
玉米油版自制披萨皮的做法图解5

步骤5

5⃣️放入披萨盘中，不需要卷边。再用叉子扎出孔。
玉米油版自制披萨皮的做法图解6

步骤6

6⃣️烤箱190°智能预热显示运行烤中层5分钟
玉米油版自制披萨皮的做法图解7

步骤7

自制玉米油版披萨皮就完成啦。冷冻起来，需要吃的时候拿出来解冻

自制披萨皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-11

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