简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️

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爱娃（Elva）私厨
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今天中午给我家俩小公主做的豆角丝炒肉，有肉有菜营养均衡，拌着米饭，又吃了个肚儿歪

豆角丝炒肉的用料

豆角 300克 猪瘦肉 一小块
葱花 适量 蒜末 少许
盐 少许 老抽 半勺
生抽 2勺 淀粉 小半勺
蚝油 1勺

豆角丝炒肉的做法

简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净
简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝，放1勺生抽，1勺蚝油，适量淀粉
简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解3

步骤3

抓匀腌制10分钟
简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解4

步骤4

豆角切丝
简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解5

步骤5

水开焯水3分钟捞出备用
简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解6

步骤6

起锅烧油，下腌制好的瘦肉丝
简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解7

步骤7

翻炒至7成熟
简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解8

步骤8

放葱花蒜末
简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解9

步骤9

炒香
简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解10

步骤10

下豆角丝
简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解11

步骤11

1勺生抽
简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解12

步骤12

半勺老抽
简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解13

步骤13

适量盐
简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解14

步骤14

翻炒半分钟左右，均匀熟透出锅
简单家常菜豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法图解15

步骤15

完成

豆角丝炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-12

©本菜谱的做法由 爱娃（Elva）私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 焯 咸 蚝油味

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