红红火火酸汤鱼

精品
55.7万 浏览 1.9万 收藏
收藏
chihiro婷
chihiro婷 chihiro婷
＋ 关注
+
家乐的美食厨房
家乐的美食厨房 家乐的美食厨房
＋ 关注

2021年已经到了，在崭新一年的开始，吃点什么来迎接呢？不如来一个红红火火的酸汤鱼吧。酸汤鱼作为苗族的一道传统菜肴，红红的汤底，酸辣沁人，不仅鱼肉鲜嫩，而且爽口开胃，还有这喜庆的颜色，很适合做年菜哦。最重要的是，它不费时，因为有家乐牌酸汤鱼调料包，制作起来就更加简单了。下面让我们一起看看怎么制作吧！

酸汤鱼的用料

家乐苗家风味酸汤鱼调料包 1包 生鱼鱼片 300g
西红柿 1个 姜蒜 适量
金针菇 适量 玉米淀粉 适量
盐 适量 香葱 适量
香菜 适量 食用油 适量

酸汤鱼的做法

红红火火酸汤鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
红红火火酸汤鱼的做法图解2

步骤2

今天用到家乐苗家风味酸汤鱼调料包来制作酸汤。
红红火火酸汤鱼的做法图解3

步骤3

生鱼鱼片用水清洗干净，然后加盐、姜片、玉米淀粉、食用油腌制15分钟。
红红火火酸汤鱼的做法图解4

步骤4

将西红柿洗干净，切成小块。
红红火火酸汤鱼的做法图解5

步骤5

热锅凉油，加入大蒜和姜片煸炒出香味。
红红火火酸汤鱼的做法图解6

步骤6

加入西红柿翻炒出水变软。
红红火火酸汤鱼的做法图解7

步骤7

倒入酱料包小火翻炒1分钟。
红红火火酸汤鱼的做法图解8

步骤8

然后加入400ml的清水煮开。
红红火火酸汤鱼的做法图解9

步骤9

加入腌制好的鱼片、豆芽和金针菇。
红红火火酸汤鱼的做法图解10

步骤10

出锅前加入木子姜油、香葱和香菜。
红红火火酸汤鱼的做法图解11

步骤11

这道红红火火酸汤鱼就做好了。
红红火火酸汤鱼的做法图解12

步骤12

酸酸辣辣，超级下饭哦。
红红火火酸汤鱼的做法图解13

步骤13

成品。

酸汤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 chihiro婷 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家乐 酸 茄汁味 香

酸汤鱼的其他做法更多

酸汤鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

酸汤鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红红火火酸汤鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 红红火火酸汤鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活