蔓越莓啤酒面包

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逝去的诺言2017
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主料 面包粉 350克 蔓越莓 20克 酵母粉 2克 白糖 20克 黄油 20克 燕京啤酒 175克 调料 盐 2克

蔓越莓啤酒面包的用料

主料 面包粉 350克 蔓越莓 20克 酵母粉 2克 白糖 20克 黄油 20克 燕京啤酒 175克 调料 盐 2克

蔓越莓啤酒面包的做法

蔓越莓啤酒面包的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料放入厨师机。
蔓越莓啤酒面包的做法图解2

步骤2

和面档搅拌8分钟。
蔓越莓啤酒面包的做法图解3

步骤3

加入黄油，继续和面档，搅拌2分钟。
蔓越莓啤酒面包的做法图解4

步骤4

整理成面团。
蔓越莓啤酒面包的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓继续搅拌8分钟，发酵至两倍大。
蔓越莓啤酒面包的做法图解6

步骤6

分别分成小剂子，盖上湿布，静置10分钟。
蔓越莓啤酒面包的做法图解7

步骤7

揉成光滑面团，烤盘铺蛋糕纸，放入烤盘中。
蔓越莓啤酒面包的做法图解8

步骤8

发酵至两面大，夏天盖湿布
蔓越莓啤酒面包的做法图解9

步骤9

入烤箱，上下火160度烘烤20分钟出炉。
蔓越莓啤酒面包的做法图解10

步骤10

11样子不错吧。
蔓越莓啤酒面包的做法图解11

步骤11

样子不错吧。

蔓越莓啤酒面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载

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