茄汁花菜

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花菜含有丰富的维生素以及各种矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，维生素C可使菜花增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，防止感冒和坏血病的发生。除此之外，花菜还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和钙、磷、铁等多种矿物质。
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茄汁花菜的用料

花菜 150克	番茄 2个
葱 5克	姜 3克
蒜 5克	油 1勺
蕃茄酱 2勺	盐 1匙
味精 0.2匙

茄汁花菜的做法

步骤1

准备原材料花菜掰成小朵和番茄洗净

步骤2

锅中烧开水放入花菜焯水断生切记时间不宜过长

步骤3

焯好水的花菜立即放入冷水中过凉沥干水份

步骤4

番茄切成大小均匀的块状也可以剁成泥状

步骤5

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香

步骤6

放入番茄大火快速翻炒成泥状出汁

步骤7

放入准备好的花菜翻炒

步骤8

放入这道美味的灵魂酱料番茄酱

步骤9

酱汁炒匀添加适量清水放入盐和味精改小火炖三分钟

步骤10

番茄花菜完全入味后撒上香菜即可出锅享用

步骤11

美味可口的番茄花菜装入盘中就大功告成了

步骤12

搭配小餐包和牛奶一起吃太棒了

步骤13

花菜入口酸酸甜甜脆爽可口

步骤14

花菜的营养非常丰富做起来也是方便快捷

步骤15

每天为自己做一道健康营养美味佳肴是对自己最好的奖励哦

茄汁花菜的烹饪技巧

花菜含有丰富的维生素以及各种矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，维生素C可使菜花增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，防止感冒和坏血病的发生。除此之外，花菜还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和钙、磷、铁等多种矿物质。
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创建时间:2021-01-20

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