椒香可口的椒盐带鱼

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鲜到鲜得舟山带鱼，椒盐版本太赞了，好吃到舔盘的冲动啊✔

椒盐带鱼的用料

带鱼 400克 料酒 1汤匙
盐 适量 面粉 40克
淀粉 40克 椒盐 适量
姜 6片 蒜 3瓣
花椒 少许 蒜苗 适量
青红椒 适量

椒盐带鱼的做法

椒香可口的椒盐带鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材，如上图所示
椒香可口的椒盐带鱼的做法图解2

步骤2

清洗带鱼，去鳍，去内脏
椒香可口的椒盐带鱼的做法图解3

步骤3

切成一样大小的带鱼段
椒香可口的椒盐带鱼的做法图解4

步骤4

放入盐、姜、蒜、花椒、料酒，腌制10分钟
椒香可口的椒盐带鱼的做法图解5

步骤5

把面粉和淀粉拌匀，带鱼裹面，下油剪至两面金黄。
椒香可口的椒盐带鱼的做法图解6

步骤6

带鱼煎好后，控油捞出
椒香可口的椒盐带鱼的做法图解7

步骤7

再次倒入植物油，放入青红椒，放入带鱼。
椒香可口的椒盐带鱼的做法图解8

步骤8

 撒上蒜苗、适量椒盐，盛出摆盘。
椒香可口的椒盐带鱼的做法图解9

步骤9

上桌开吃

椒盐带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

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