蔓越莓麦芬蛋糕

精品 独家
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非常简单美味的,可以学起来

蔓越莓麦芬蛋糕的用料

蛋糕胚部分 鸡蛋 2个
低筋面粉 220克 白糖 50克
牛奶 150克 玉米油 100克
泡打粉 9克 蔓越莓干 适量
蛋糕表皮酥粒部分 黄油 5克
低筋面粉 10克 糖粉 5克

蔓越莓麦芬蛋糕的做法

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

盆里打入两个鸡蛋
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

加入150克牛奶
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

加入玉米油100克
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

加入白糖50克(不是特别甜,喜欢甜味重的可以多放一点点糖)
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀(先把液体类放在一起搅拌均匀,等一下再放面粉类)
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

加9克泡打粉
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解7

步骤7

在把220克低筋面粉过塞进去
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀,放在一边备用
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解9

步骤9

接下来做蛋糕上面的酥粒
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解10

步骤10

切碎的黄油5克,低筋面粉10克,糖粉5克放在一起
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解11

步骤11

用手捏成酥粒
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解12

步骤12

接下来就是往纸杯里装蛋糕液(用裱花袋或者是用勺子直接装都可以)
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解13

步骤13

先装五分满加几粒蔓越莓,继续装到八分满在上面再加几粒蔓越莓
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解14

步骤14

酥粒洒在最上面
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解15

步骤15

摆在烤盘上
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解16

步骤16

烤箱180度烤25—30分钟(烤箱需要提前预热十分钟)
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解17

步骤17

配一点牛奶水果,完美的下午茶

蔓越莓麦芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-25

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