小炒牛肉片

精品 独家
22.5万 浏览 4901 收藏
收藏
哈密瓜的春天
哈密瓜的春天 哈密瓜的春天
＋ 关注


在我家餐桌上，牛肉是经常出现的一道荤菜。不仅营养，而且掌握了秘诀，炒出来的牛肉特别软嫩，孩子超级爱吃。 今天分享一道家常炒牛肉片。
参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#

小炒牛肉片的用料

牛肉 200克 盐 2克
太太乐蚝油 1勺 食用油 1勺
清水 勺 生粉 1勺以上材料抓匀
青红辣椒 各15克 蒜末 1茶匙
太太乐原味鲜酱油 1勺 开水 30克
锅底油 20克

小炒牛肉片的做法

#百变鲜锋料理#小炒牛肉片的做法图解1

步骤1

美味的食物从来不需要太复杂的烹饪方式。
#百变鲜锋料理#小炒牛肉片的做法图解2

步骤2

简单，易做，美味才是日常生活中最受欢迎的。
#百变鲜锋料理#小炒牛肉片的做法图解3

步骤3

食材准备 如图
#百变鲜锋料理#小炒牛肉片的做法图解4

步骤4

牛肉切成薄片
#百变鲜锋料理#小炒牛肉片的做法图解5

步骤5

放入蚝油一勺 生粉一勺 食用油一勺 清水一勺 用手快速抓匀（约30秒） 腌制10-20分钟
#百变鲜锋料理#小炒牛肉片的做法图解6

步骤6

起锅烧油 倒入辣椒蒜末炒香
#百变鲜锋料理#小炒牛肉片的做法图解7

步骤7

倒入牛肉快速滑散翻炒
#百变鲜锋料理#小炒牛肉片的做法图解8

步骤8

倒入约小半碗开水将牛肉炒熟
#百变鲜锋料理#小炒牛肉片的做法图解9

步骤9

最后下入太太乐原味鲜酱油 略收汁即可（汤汁伴饭是我家孩子的最爱）
#百变鲜锋料理#小炒牛肉片的做法图解10

步骤10

牛肉鲜嫩入味

小炒牛肉片的烹饪技巧

牛肉鲜嫩入味的秘诀： 牛肉切薄片 放入蚝油一勺 生粉一勺 食用油一勺 清水一勺 用手快速抓匀（约30秒） 腌制10-20分钟 如果牛肉分量多，可以再佐料上自己稍作调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

小炒牛肉片的其他做法更多

上传我做的这道菜

小炒牛肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #百变鲜锋料理#小炒牛肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #百变鲜锋料理#小炒牛肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活