脆皮五花肉【烤箱版】

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超级好吃，做法简单。

脆皮五花肉【烤箱版】的用料

五花肉 500克 姜片 3片
孜然粉 1勺 生抽 1勺
耗油 1勺 白芝麻 1勺
盐 1层

脆皮五花肉【烤箱版】的做法

脆皮五花肉【烤箱版】的做法图解1

步骤1

选好五花肉，冷水下锅放姜片，焯水捞出
脆皮五花肉【烤箱版】的做法图解2

步骤2

切成上图这个样子
脆皮五花肉【烤箱版】的做法图解3

步骤3

调酱汁：耗油1勺，孜然粉1勺，白芝麻1勺，生抽1勺
脆皮五花肉【烤箱版】的做法图解4

步骤4

360度全方位刷到肉肉上
脆皮五花肉【烤箱版】的做法图解5

步骤5

然后放入锡纸上，肉皮放在上面，用牙签扎满满孔。
脆皮五花肉【烤箱版】的做法图解6

步骤6

铺满盐，放入烤箱200度30分钟
脆皮五花肉【烤箱版】的做法图解7

步骤7

拿出来把肉皮上的盐去掉，锡纸也去掉，再放入烤箱200度20分钟
脆皮五花肉【烤箱版】的做法图解8

步骤8

出烤箱啦。超级美味。切成段，不好切可以用剪刀✂️

脆皮五花肉【烤箱版】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

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