东北菜～酸菜粉条烩五花肉

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酸菜粉条烩五花肉的用料

酸菜 半颗 五花肉 一块
粉条 适量 葱姜 少许
花椒 5粒 大料 1个
香叶 1片 桂皮 1块
盐 5克

酸菜粉条烩五花肉的做法

东北菜～酸菜粉条烩五花肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，忘拍五花肉了
东北菜～酸菜粉条烩五花肉的做法图解2

步骤2

锅里加好水，下入除了盐以外的调料，煮至肉熟（用筷子一扎就透）
东北菜～酸菜粉条烩五花肉的做法图解3

步骤3

肉熟后加入酸菜和盐，然后把肉取出
东北菜～酸菜粉条烩五花肉的做法图解4

步骤4

把取出的肉切成薄片后放回锅中，和酸菜一起继续炖
东北菜～酸菜粉条烩五花肉的做法图解5

步骤5

酸菜煮10分钟左右加入粉条
东北菜～酸菜粉条烩五花肉的做法图解6

步骤6

煮至粉条熟透即好，看着就有食欲

酸菜粉条烩五花肉的烹饪技巧

1、煮五花肉的时候要一次把水加足，后面加的粉条会吃掉一部分水 2、五花肉要整块煮，煮的时间久一点，五花肉煮熟后切片要尽量薄，这样做烩完的五花肉真的是好吃不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由 胖胖的瘦妈妈 编写，未经授权不得转载

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