红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 八角
老抽 盐
糖 料酒
葱姜 油

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切小块冷水下锅，放姜片料酒煮开后捞出
红烧肉的做法图解2

步骤2

放油加冰糖炒出糖色
红烧肉的做法图解3

步骤3

加水放入葱姜大料等，大火烧开转小火炖一个小时（根据肉块大小）
红烧肉的做法图解4

步骤4

放入土豆块炖20分钟左右，大火收汁
红烧肉的做法图解5

步骤5

最后装盘

红烧肉的烹饪技巧

如果喜欢吃可以多做一点放冰箱冷冻，记得下次再吃放入盘中蒸半小时左右，这样吃起来口感更好更方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-14

©本菜谱的做法由 做菜真快乐 编写，未经授权不得转载

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