莓莓舒芙蕾

独家
3625 浏览 5 收藏
收藏
Joyce_FARO
Joyce_FARO
＋ 关注

莓莓舒芙蕾的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 40克
低筋面粉 40克 牛奶 一些
灵感 一些 水果蜂蜜糖霜 自愿

莓莓舒芙蕾的做法

莓莓舒芙蕾的做法图解1

步骤1

准备好食材和工具然后拍个照，这一步很关键，因为后面就要用手机看我的菜谱了，懒得再拍照了
莓莓舒芙蕾的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，放到两个碗里
莓莓舒芙蕾的做法图解3

步骤3

蛋黄里加入牛奶、细砂糖、一点玉米油搅拌均匀。低筋面粉40g过筛，慢慢和匀，不能有疙瘩
莓莓舒芙蕾的做法图解4

步骤4

蛋清打发至鱼眼泡时加入三分之一糖，继续打发至绵密泡沫时再加三分之一糖，继续打发至有明显纹路再加剩余的糖，最后打发至抬起打蛋器有短小尖尖就OKK了
莓莓舒芙蕾的做法图解5

步骤5

先把1/3蛋清加入面糊糊里，从下往上翻，慢慢拌匀；再把剩下的蛋清都有加入，同样手法慢慢拌匀，一定要轻！！
莓莓舒芙蕾的做法图解6

步骤6

我用的六圆盘的摩飞锅，没有的话用平底锅也行，小火，锅里刷或不刷一点点油，把面糊糊倒进去几坨，然后加一点生命之源，盖上盖子，再加入一点时间
莓莓舒芙蕾的做法图解7

步骤7

画完了发现自己拍了照，就这样，不难看出，我画的还是挺好的哈哈哈哈哈，一面差不多了就翻面在加一点生命之源，盖上盖子，再加入一点时间。
莓莓舒芙蕾的做法图解8

步骤8

摆盘，加酸奶，果酱，水果，冰淇淋，蜂蜜，糖霜之类的
莓莓舒芙蕾的做法图解9

步骤9

最后加入一些灵感，拍照上传，顺便发个pyq

莓莓舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-15

©本菜谱的做法由 Joyce_FARO 编写，未经授权不得转载

莓莓舒芙蕾的其他做法更多

上传我做的这道菜

莓莓舒芙蕾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 莓莓舒芙蕾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 莓莓舒芙蕾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活