红糖糍粑➕米酒小汤圆

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红糖糍粑-米酒小汤圆的用料

糯米粉 200克 米酒 2勺
鸡蛋液 2勺 红糖 3块

红糖糍粑-米酒小汤圆的做法

红糖糍粑➕米酒小汤圆的做法图解1

步骤1

100克的糯米粉用热水。少量添加直到和成面团。
红糖糍粑➕米酒小汤圆的做法图解2

步骤2

一定用热水 我直接是开水
红糖糍粑➕米酒小汤圆的做法图解3

步骤3

搓成长条
红糖糍粑➕米酒小汤圆的做法图解4

步骤4

切小块，搓成圆的
红糖糍粑➕米酒小汤圆的做法图解5

步骤5

锅中下入米酒。煮开以后下入汤圆，然后小汤圆飘起，就可以往里面撒入鸡蛋液就好了，如果觉得稀的话，可以再勾了两勺的玉米淀粉。
红糖糍粑➕米酒小汤圆的做法图解6

步骤6

糍粑的话前面活的面是一样的，但是需要拍成这种样子 切成稍微宽一点点的长条。
红糖糍粑➕米酒小汤圆的做法图解7

步骤7

放到平底锅里面煎就可以了，然后四边儿都煎的稍微晃一点点，比较好吃。
红糖糍粑➕米酒小汤圆的做法图解8

步骤8

我家里没有黄豆，所以没有弄黄豆粉，我用的是花生打的粉。这样一个一个粘上花生粉。
红糖糍粑➕米酒小汤圆的做法图解9

步骤9

放入红糖熬至浓稠一点的。
红糖糍粑➕米酒小汤圆的做法图解10

步骤10

把摆好的糍粑就这样淋上红糖。就可以啦，超级好吃！
红糖糍粑➕米酒小汤圆的做法图解11

步骤11

喜欢吃糯米类的东西真的可以试一下。

红糖糍粑-米酒小汤圆的烹饪技巧

和糯米粉的时候一定要用热水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-18

©本菜谱的做法由 请叫我马漂亮 编写，未经授权不得转载

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