胃口大开的尖椒肉丝面20210225 13：00

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千古情仇刹那间zsy
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尖椒肉丝面的用料

瘦肉 200g 青椒 200g
红辣椒 3个 大葱 半段
大蒜 5瓣 面条 500g
豆瓣酱 2筷头 鸡精 1勺
味精 一点儿

尖椒肉丝面的做法

胃口大开的尖椒肉丝面20210225 13：00的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝 五花肉或者肥肉吃起来太油 建议瘦肉或者里脊
胃口大开的尖椒肉丝面20210225 13：00的做法图解2

步骤2

蒜姜蒜切片
胃口大开的尖椒肉丝面20210225 13：00的做法图解3

步骤3

尖椒切丝 喜欢吃辣的多放点儿青椒
胃口大开的尖椒肉丝面20210225 13：00的做法图解4

步骤4

放油炒肉 肉变色后把肉推锅边儿上 放入葱姜蒜炒香 豆瓣酱炒出红油 再和肉一起翻炒
胃口大开的尖椒肉丝面20210225 13：00的做法图解5

步骤5

放入青椒 鸡精 少炒一会儿 翻匀 盛出备用 炒久了青椒就不清脆了 影响口感
胃口大开的尖椒肉丝面20210225 13：00的做法图解6

步骤6

水开下面
胃口大开的尖椒肉丝面20210225 13：00的做法图解7

步骤7

水开后再放入青椒肉丝 调咸淡 放一点儿味精
胃口大开的尖椒肉丝面20210225 13：00的做法图解8

步骤8

出锅开吃

尖椒肉丝面的烹饪技巧

青椒一定不要炒过了 翻炒一分钟就出锅 保持清脆口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-25

©本菜谱的做法由 千古情仇刹那间zsy 编写，未经授权不得转载

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