热情的焖面（20210227）

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千古情仇刹那间zsy
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焖面的用料

面条 500g 五花肉 300g
豆角 200g 芹菜 300g
葱 1根 姜 6片
蒜 10瓣 豆瓣酱 1勺
麻椒 十个

焖面的做法

热情的焖面（20210227）的做法图解1

步骤1

五花肉切片
热情的焖面（20210227）的做法图解2

步骤2

豆角切段
热情的焖面（20210227）的做法图解3

步骤3

芹菜切段
热情的焖面（20210227）的做法图解4

步骤4

煸炒五花肉 肉变白放入葱姜蒜 麻椒 豆瓣酱 十三香 料酒
热情的焖面（20210227）的做法图解5

步骤5

加少许老抽上色
热情的焖面（20210227）的做法图解6

步骤6

加水 与菜持平即可
热情的焖面（20210227）的做法图解7

步骤7

水开把汤盛来一些 菜露出汤即可
热情的焖面（20210227）的做法图解8

步骤8

把面平铺在菜上 盖上锅盖 中火闷五分钟
热情的焖面（20210227）的做法图解9

步骤9

翻面 继续闷五分钟
热情的焖面（20210227）的做法图解10

步骤10

拌匀 盖上锅盖 听到锅内劈哩叭啦的声音 关火 继续闷五分钟
热情的焖面（20210227）的做法图解11

步骤11

拌匀 出锅

焖面的烹饪技巧

关键就是个闷字 弄明白了 焖面就做明白了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27

©本菜谱的做法由 千古情仇刹那间zsy 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白 低胆固醇

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