十分钟完成的虾仁便当

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除了抗癌以外，西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃引起人体不适出现呕吐、头晕恶心和腹痛、腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时

虾仁便当的用料

西兰花一个半	黄瓜一根
虾仁 200克

虾仁便当的做法

步骤1

虾仁洗净（有时间的可以踢出虾线）

步骤2

西兰花切块，下水煮熟捞出

步骤3

洗净黄瓜，切丁

步骤4

配料：一勺生抽，一勺蚝油，两勺醋，少许辣椒油（或黑胡椒）

步骤5

与配料搅拌

步骤6

还是先爆香

步骤7

倒入虾仁

步骤8

倒入黄瓜丁加入添料：少许生抽和蚝油（依据个人口味加入其他调料）

步骤9

加入喜欢的水果，十分钟便当就完成啦！

虾仁便当的烹饪技巧

1.在切好西兰花后水煮时，可切黄瓜，准备搅拌调料 2.西兰花的表面不是很好清洗，会吸附很多灰尘和农药残留。洗西兰花需要先用流水冲洗后切成小朵，然后再加入适量的食盐、面粉和小苏打，倒入温水将西兰花翻搅几遍，在让其浸泡十分钟。时间到后会发现浸泡后的水已经变浑浊，表面的污垢都被洗了下来。 3.挑选西蓝花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西蓝花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。
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创建时间:2021-02-27

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