韭菜炒豆皮

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麻辣烫猴
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韭菜是春季的时令菜。春天来了，该开始吃青菜了。 这道菜取材简单，炒制方便，是一道大众菜。 虽没有多少花样可以炒作，但更适合咱老百姓家里做着吃 咱老百姓吃就吃个实在，不需要摆盘那些好看不中用的菜谱

韭菜炒豆皮的用料

新鲜韭菜 1把 豆皮 2张
味达美臻品特级生抽 1勺 味达美臻品耗油 1勺
食盐 少许 孜然粉 少许

韭菜炒豆皮的做法

韭菜炒豆皮的做法图解1

步骤1

准备食材：新鲜韭菜、豆皮
韭菜炒豆皮的做法图解2

步骤2

新鲜韭菜清洗干净，去掉根部5公分
韭菜炒豆皮的做法图解3

步骤3

洗好的韭菜切成均匀段
韭菜炒豆皮的做法图解4

步骤4

豆皮切成5公分宽度的段
韭菜炒豆皮的做法图解5

步骤5

准备好的食材
韭菜炒豆皮的做法图解6

步骤6

锅中加入水，烧开
韭菜炒豆皮的做法图解7

步骤7

放入豆皮，焯水1分钟左右
韭菜炒豆皮的做法图解8

步骤8

捞出过一遍凉水装盘备用
韭菜炒豆皮的做法图解9

步骤9

炒锅烧油，油温6成热，放入豆皮翻炒
韭菜炒豆皮的做法图解10

步骤10

倒入味达美臻品特级生抽，翻炒
韭菜炒豆皮的做法图解11

步骤11

倒入味达美臻品耗油、少许盐，翻炒
韭菜炒豆皮的做法图解12

步骤12

下入韭菜段，翻炒1分钟左右
韭菜炒豆皮的做法图解13

步骤13

撒上孜然粉，即可出锅
韭菜炒豆皮的做法图解14

步骤14

美食来啦

韭菜炒豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-28

©本菜谱的做法由 麻辣烫猴 编写，未经授权不得转载

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