炖猪蹄

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豆粉1601028976
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炖猪蹄的用料

猪蹄 2只 料酒 1汤匙
生抽 2汤匙 老抽 2汤匙
葱姜蒜 适量 冰糖 适量
盐 适量 香叶 适量
辣椒 适量 草果 适量
大料 适量 橙子皮 适量

炖猪蹄的做法

炖猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净放水中煮沸，放入料酒
炖猪蹄的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜、草果、香叶、辣椒、大料、橙子皮
炖猪蹄的做法图解3

步骤3

热锅中放入适量油、放入冰糖融化
炖猪蹄的做法图解4

步骤4

放入猪蹄炒上色
炖猪蹄的做法图解5

步骤5

放入准备的调料和老抽生抽水
炖猪蹄的做法图解6

步骤6

炖3小时以上小火炖烂
炖猪蹄的做法图解7

步骤7

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炖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

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