为他做早餐

独家

11.6万浏览 3564 收藏

英子营养师

＋关注

昨天说要吃寿司，还有喜欢的糖葫芦早餐必须安排啊！还做了虾仁炒鸡毛菜安心的早餐，来自于安心的食材特别是油的选择，我喜欢金龙鱼橄榄调和油，里面有我做早餐喜欢的亚麻籽油和橄榄油，味道不错
参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

为他做早餐的用料

虾仁 100克	鸡蛋 4个
鸡毛菜 200克	杂粮米饭一碗
芦笋 2根	辣萝卜适量
芝士片 1片	海盐适量
生抽 1茶匙	醋 1茶匙
金龙鱼橄榄调和油适量	沙拉酱适量
草莓 5个	砂糖橘 4个
砂糖 100克

为他做早餐的做法

步骤1

沙糖放适量水中小火

步骤2

煮开不要搅拌，慢慢晃锅

步骤3

只到糖浆慢慢变色，关小火

步骤4

煮成焦糖色就关火

步骤5

把穿好的水果放进去转一下拿出来，放在莫有的盘子里

步骤6

剩下的糖浆用筷子挑起糖丝缠绕在糖葫芦上

步骤7

锅中放金龙鱼橄榄调和油，放葱姜蒜煸炒放虾仁，放一点白酒去腥，放酱油调味

步骤8

放洗好的鸡毛菜，翻炒片刻关火

步骤9

鸡蛋打散，锅中抹一层金龙鱼橄榄调和油，小火到适量蛋液

步骤10

早上蒸好的米饭放适量白醋、糖和盐拌匀

步骤11

海苔铺上米饭，放沙拉酱、焯好的芦笋、辣萝卜，红萝卜丝

步骤12

下面是蛋皮，上面是芝士，然后卷起

步骤13

另外两张的蛋皮卷成花，摆盘就好了

步骤14

好吃营养的早餐就做好啦

步骤15

轩特别喜欢这个

为他做早餐的烹饪技巧

1、炒糖色的时候要控制火候，渐渐变色就关小火，因为瞬间就会糊了，有苦味就不好吃了 2、米饭用预约功能早上就正好，不过有个bug，轩爸在夜里起来不知道就把电源关了，还好我起得早，起来看着电饭锅发愣以为自己晚上没开呢，不过还好起得早没有影响，还有时间蒸熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

©本菜谱的做法由英子营养师编写，未经授权不得转载

英子营养师

一起来分享给朋友们看看吧：