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玉米面口袋饼
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春天是人体新陈代谢旺盛的时节，此时多吃一些低脂高蛋白的食物，清脂减肥会有事半功倍的效果哦！今天来一道超受欢迎的早餐口袋饼，将玉米面做成口袋，装菜装肉装万物，口味超多变；搭配鸡胸肉和黄瓜丝红椒丝等低脂食物，好吃还能瘦身！玉米面富含钙、铁质，可降低三高、冠心病等风险，它含有丰富的抗癌因子——谷胱甘肽，在人体内能与致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤的生长，且对人体的脾胃有很好的疗养作用；日常多用些健康食材做美食，良好的饮食搭配会带给你健康的体格，赶紧收藏起来试试吧！
玉米面口袋饼的做法
步骤1
准备食材和工具：200克富硒石磨玉米粉、260ml开水、2个鸡蛋、青红椒、5克酵母粉、300克面粉、2块鸡胸肉、姜末、1小勺老抽、适量孜然粉、盐、小鲜侣调味汁、酱油心生 鹅妈妈钛晶锅
步骤2
准备200克富硒石磨玉米粉，它的粉质金黄细腻，颗粒均匀无杂质，采用先进工艺低温研磨而成，保证了营养不流失，且对人体的脾胃有天然的调养作用；
步骤3
碗中倒入玉米粉、用260ml开水烫面，边倒边搅拌成絮状；
步骤4
待降至温热，打入2个鸡蛋，5克酵母粉，300克普通面粉，搅拌成絮状；
步骤5
揉成光滑的面团，醒10分钟左右；
步骤6
醒好揉成长条状，分成几个小剂子；
步骤7
每个剂子先揉圆再擀开擀薄成小饼状；
步骤8
准备油酥：1勺面粉、倒入适量植物油，挤入小鲜侣调味汁；
步骤9
搅拌成细腻的糊状；
步骤10
擀好的面片中间放入少量油酥；
步骤11
依次提褶收口揉成包子状（可以参考前面的视频）；
步骤12
收口处朝下擀成牛舌状；
步骤13
依次擀好后盖上保鲜膜醒面半小时；
步骤14
黄瓜切丝、青红椒切丝待用；
步骤15
鸡胸肉洗净切成小条状；
步骤16
装入碗中，放入姜末、1小勺老抽、适量孜然粉、盐、挤入小鲜侣调味汁；
步骤17
再挤入适量酱油心生，充分搅拌均匀腌制一会儿；
步骤18
鹅妈妈钛晶锅预热后倒入适量植物油，放入鸡胸肉翻炒至熟透；
步骤19
放入青红椒翻炒均匀且水分基本收干盛出（不喜欢青红椒的也可以换成胡萝卜丝洋葱丝等其他自己喜爱的时蔬）；
步骤20
另起锅倒入适量植物油，放入醒好的面饼慢烙；
步骤21
烙至两面上色、中间鼓起且熟透即可；
步骤22
盛出对半切开；
步骤23
装上炒好的馅料和黄瓜丝就可以享用啦；
步骤24
减肥期也能放心吃的低碳水优质主食就搞定啦，除了玉米面还可以用黑小麦粉等来做，健康的食材，营养的美食，给你带来强健的体魄；
步骤25
喜欢吃啥就装啥，口袋饼口味超多变；入春以后一定要合理饮食，管理好自己的身材，三分靠运动，七分靠吃，粗粮细作满足美味的同时也不会担心长胖哦；
步骤26
暄软的饼皮带着鸡胸肉的咸香，唇齿间能感受到青红椒和黄瓜丝的清新爽脆，有菜有肉有粗粮，美味更营养！玉米面口袋饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-03-06
©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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