番茄虾仁

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风烟00
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吃多了辣的，还是要吃点清淡的食物养养胃，番茄挺不错，安排一下

番茄虾仁的用料

番茄 3个 鲜虾 30只
大葱 1根 淀粉 半勺
盐 一小勺 大蒜 20g
油 20ml 番茄酱 20g

番茄虾仁的做法

番茄虾仁的做法图解1

步骤1

三个番茄洗净
番茄虾仁的做法图解2

步骤2

明虾洗净
番茄虾仁的做法图解3

步骤3

番茄用开水烫一下，把皮去了，切成小块儿
番茄虾仁的做法图解4

步骤4

虾去头去壳洗净
番茄虾仁的做法图解5

步骤5

虾开背去虾线
番茄虾仁的做法图解6

步骤6

洗净的用点料酒和黑胡椒粉码味去腥
番茄虾仁的做法图解7

步骤7

码十分钟后再用清水冲洗一下，祛掉料酒的味道，再加上半勺红薯淀粉和盐码味
番茄虾仁的做法图解8

步骤8

准备好大葱切小段，大蒜切粒备用
番茄虾仁的做法图解9

步骤9

锅中倒入适量菜籽油烧热
番茄虾仁的做法图解10

步骤10

油烧热倒入番茄翻炒，加少许食盐调味
番茄虾仁的做法图解11

步骤11

番茄炒五分钟，视番茄成熟状况看时间，尽量炒融一点，加少许番茄沙司增加香味
番茄虾仁的做法图解12

步骤12

倒入葱段和蒜粒一起翻炒
番茄虾仁的做法图解13

步骤13

最后倒入虾仁翻炒三分钟，让每个虾仁上均匀的裹满番茄酱汁
番茄虾仁的做法图解14

步骤14

炒好的番茄虾仁出锅，浓浓的番茄味儿！

番茄虾仁的烹饪技巧

番茄尽量选成熟度高的番茄，味道更加浓郁，番茄一定要去皮，味道才出的来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 风烟00 编写，未经授权不得转载

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