香肠小面包

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春天总让人有尝试新菜单的勇气，拿出家里的面包机，果然可以做出让家人喜欢的小面包～各种口味都可以～和儿子一起玩面团，好吃也好玩。

香肠小面包的用料

高筋面粉 210克 生鸡蛋 2枚
盐 2克 砂糖 30克
牛奶 120克 酵母 3克
全脂奶粉 15克 黄油（室温软化） 30克
香肠 6根 全蛋液（刷表面） 20克

香肠小面包的做法

香肠小面包的做法图解1

步骤1

把食材称量后，面粉，室温软化黄油，糖，酵母，30克蛋液，奶粉，盐，牛奶放入面包机，用和面档和面。
香肠小面包的做法图解2

步骤2

和面完成后，用面包机发面档发面，完成第一次发酵。
香肠小面包的做法图解3

步骤3

把面团分为8份小剂子。
香肠小面包的做法图解4

步骤4

把香肠切段。
香肠小面包的做法图解5

步骤5

把面团擀成皮，卷起。
香肠小面包的做法图解6

步骤6

搓成长条。
香肠小面包的做法图解7

步骤7

把香肠段和面条整形。
香肠小面包的做法图解8

步骤8

放置在烤盘中。
香肠小面包的做法图解9

步骤9

放入烤箱发酵30分钟左右。完成第二次发酵。
香肠小面包的做法图解10

步骤10

在面包表皮抹上蛋液和芝麻。
香肠小面包的做法图解11

步骤11

放入烤箱175度，30分钟左右。
香肠小面包的做法图解12

步骤12

香喷喷的香肠小面包开吃啦～

香肠小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 zoratina 编写，未经授权不得转载

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