四重口味---爆浆芋泥全麦馒头

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常吃全麦馒头味道单一，没有什么丰富的口感，今天给大家带来一款四层口味的馒头，让你吃了还想吃。

爆浆芋泥全麦馒头的用料

新良全麦自发粉 300g 牛奶 200g
芋头 572g 植物油 6g
咸蛋黄 8颗 芝士片 6片
肉松 适量 淡奶油 50g
糖粉 30g 盐 1g
猪油 10g

爆浆芋泥全麦馒头的做法

四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解1

步骤1

食材大集合
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解2

步骤2

清洗芋头切块
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解3

步骤3

大火蒸制芋头30分钟
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解4

步骤4

取72g芋头碾碎备用
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解5

步骤5

将剩余芋头，淡奶油，糖粉，盐，猪油混合
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解6

步骤6

搅拌细腻的芋泥馅料
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解7

步骤7

烤焙咸蛋黄
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解8

步骤8

将咸蛋黄压碎备用
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解9

步骤9

制作面团部分，加入全麦粉，芋头，牛奶搅拌成团
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解10

步骤10

加入植物油再次搅拌面团
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解11

步骤11

面团搅拌至光滑
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解12

步骤12

分割成6等份
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解13

步骤13

包入馅料，一片芝士，芋泥馅，咸蛋黄，肉松，将面皮卷紧实，收口朝下
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解14

步骤14

放入烤盘
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解15

步骤15

放入醒发30分钟
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解16

步骤16

大火蒸制20分钟即可
四重口味---爆浆芋泥全麦馒头的做法图解17

步骤17

好吃的爆浆芋泥全麦馒头就完成了

爆浆芋泥全麦馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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