恐龙蛋

精品 独家
5.5万 浏览 598 收藏
收藏
马小厨77
马小厨77
＋ 关注

恐龙蛋时下最火的小零食，说心里话食材简单但制作一点不简单。用过很多配方从来没有用过预拌粉，目前的这个配方是糊糊的分享 ，是我用过的最完美的配方。

恐龙蛋的用料

高筋面粉 20克 木薯粉 90克
鸡蛋 45-50克 盐 1.5克
牛奶 110克 玉米油 20克
糖 25克 黑芝麻 8克
奶粉 10克

恐龙蛋的做法

恐龙蛋的做法图解1

步骤1

锅中加入牛奶、奶粉、糖、盐、油烧开。
恐龙蛋的做法图解2

步骤2

迅速加入面粉烫面可以离火拌。
恐龙蛋的做法图解3

步骤3

拌匀后小火加热至面团顺滑。
恐龙蛋的做法图解4

步骤4

关火加入木薯粉翻拌均匀。
恐龙蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋分次加入面团边加边用打蛋器搅拌，这一步是关键也是最费功夫的。
恐龙蛋的做法图解6

步骤6

搅拌至如图可以挂旗就好了不能太稀此时可以加入黑芝麻。
恐龙蛋的做法图解7

步骤7

装入裱花袋。
恐龙蛋的做法图解8

步骤8

挤入烤盘稍微高一点手沾水将尖尖压平。
恐龙蛋的做法图解9

步骤9

提前预热烤箱倒二层上火190°下火170°烤22分钟 注意观察火色。
恐龙蛋的做法图解10

步骤10

恐龙下的蛋。

恐龙蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

恐龙蛋的其他做法更多

恐龙蛋的全部作品

上传我做的这道菜

恐龙蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 恐龙蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 恐龙蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活