油焖春笋

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JoJoFan
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白色情人节，快乐 油焖春笋，浓油赤酱的春日美味，一定要选一款清香不腻的好油来做哦(o^^o)
参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

油焖春笋的用料

春笋 4根 老抽 半汤匙
生抽 1汤匙 白糖 1勺
盐 小半勺 香葱 1根
色拉油 2汤匙

油焖春笋的做法

#白色情人节限定美味#油焖春笋的做法图解1

步骤1

春笋纵向划一道，剥去外皮
#白色情人节限定美味#油焖春笋的做法图解2

步骤2

嫩白的笋子纵向剖开后斜切成段
#白色情人节限定美味#油焖春笋的做法图解3

步骤3

入开水焯烫三分钟去除草酸，沥干水份备用
#白色情人节限定美味#油焖春笋的做法图解4

步骤4

锅里加多一点油，放入笋子翻炒至边缘微焦
#白色情人节限定美味#油焖春笋的做法图解5

步骤5

淋入一汤匙生抽
#白色情人节限定美味#油焖春笋的做法图解6

步骤6

加入半汤匙老抽调色
#白色情人节限定美味#油焖春笋的做法图解7

步骤7

加一勺白糖提鲜
#白色情人节限定美味#油焖春笋的做法图解8

步骤8

加小半勺食盐调味
#白色情人节限定美味#油焖春笋的做法图解9

步骤9

出锅前撒上香葱末即可
#白色情人节限定美味#油焖春笋的做法图解10

步骤10

上桌啦，浓油赤酱的春日美味

油焖春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-14

©本菜谱的做法由 JoJoFan 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 香 葱香味 焖 咸

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