青椒茄子块，开胃又下饭

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青椒茄子块简单又下饭
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青椒茄子块的用料

茄子 4条 青椒 3个
食用油 适量 花椒 适量
干辣椒 5个 食盐 1勺
白糖 1勺 生抽 10克
鸡精 1勺

青椒茄子块的做法

#春日时令，美味尝鲜#青椒茄子块，开胃又下饭的做法图解1

步骤1

茄子切块
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步骤2

辣椒切块
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步骤3

锅中倒油，小火将花椒粒炸香捞出
#春日时令，美味尝鲜#青椒茄子块，开胃又下饭的做法图解4

步骤4

下入干辣椒炸香
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步骤5

倒入茄子块
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步骤6

翻炒均匀
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步骤7

加入青椒快
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步骤8

倒点生抽
#春日时令，美味尝鲜#青椒茄子块，开胃又下饭的做法图解9

步骤9

加入食盐
#春日时令，美味尝鲜#青椒茄子块，开胃又下饭的做法图解10

步骤10

加入白糖
#春日时令，美味尝鲜#青椒茄子块，开胃又下饭的做法图解11

步骤11

加入鸡精，翻炒均匀即可出锅，如果有蒜末撒点会更好吃
#春日时令，美味尝鲜#青椒茄子块，开胃又下饭的做法图解12

步骤12

别看是素菜，挺下饭哦

青椒茄子块的烹饪技巧

素菜大火快炒，几分钟就熟了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 睿妈私厨 编写，未经授权不得转载

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