麻辣鲜香下饭神菜-豆花里脊

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菜豆花里脊的用料

内酯豆腐 1盒 里脊肉 200克
花椒 辣椒
蛋清 蒜
豆瓣酱 水淀粉
料酒 太太乐鲜贝露
太太乐原味鲜

菜豆花里脊的做法

麻辣鲜香下饭神菜-豆花里脊的做法图解1

步骤1

里脊切片，放入蛋清一个，料酒，一点盐，淀粉和清水抓匀腌十分钟
麻辣鲜香下饭神菜-豆花里脊的做法图解2

步骤2

花椒辣椒小火炒香
麻辣鲜香下饭神菜-豆花里脊的做法图解3

步骤3

压碎备用
麻辣鲜香下饭神菜-豆花里脊的做法图解4

步骤4

内酯豆腐切大块，开水焯水2分钟捞出
麻辣鲜香下饭神菜-豆花里脊的做法图解5

步骤5

蒜末加豆瓣酱炒出红油
麻辣鲜香下饭神菜-豆花里脊的做法图解6

步骤6

加入适量清水烧开
麻辣鲜香下饭神菜-豆花里脊的做法图解7

步骤7

放入内酯豆腐煮开，慢慢加入肉片
麻辣鲜香下饭神菜-豆花里脊的做法图解8

步骤8

放入鲜贝露和原味鲜调味，加适量耗油和糖
麻辣鲜香下饭神菜-豆花里脊的做法图解9

步骤9

肉煮熟后加入水淀粉勾芡，至粘稠盛出备用
麻辣鲜香下饭神菜-豆花里脊的做法图解10

步骤10

撒上压碎的花椒辣椒
麻辣鲜香下饭神菜-豆花里脊的做法图解11

步骤11

坡上热油激发香味
麻辣鲜香下饭神菜-豆花里脊的做法图解12

步骤12

最后撒葱花点缀即可

菜豆花里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载

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