超浓巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）

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在家就可以做绵软细腻的冰淇淋！自己做，不含有任何添加剂，全部是真材实料！没有添加蛋黄，照样无冰渣！

超浓巧克力冰淇淋的用料

黑巧克力 100克 牛奶 200克
淡奶油 200克 白砂糖 50克
奶粉 10克 可可粉 10克

超浓巧克力冰淇淋的做法

超浓巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）的做法图解1

步骤1

将100克黑巧克力+50克牛奶放入奶锅，加热或隔水加热将巧克力融化融化
超浓巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）的做法图解2

步骤2

加入剩下的牛奶，与巧克力酱混合均匀
超浓巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）的做法图解3

步骤3

加入奶粉，搅拌均匀后放凉备用
超浓巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）的做法图解4

步骤4

200克淡奶油，加入50克白砂糖，打至8、9成发，打发的淡奶油与冷却后的巧克力酱混合均匀
超浓巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）的做法图解5

步骤5

入可可粉搅打均匀
超浓巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）的做法图解6

步骤6

将巧克力糊放入到冰淇淋机的搅拌桶中，开启软质冰淇淋功能，静待一个小时
超浓巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）的做法图解7

步骤7

待机器嗡鸣后，可以开启冷冻功能在机器中保存，亦可分装到小盒子里放入冰箱冷冻保存
超浓巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）的做法图解8

步骤8

分装到小盒子里更加方便食用

超浓巧克力冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-17

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载

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