耳光咸蛋酱炒饭

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伦敦小厨神哈哈～
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没有咸蛋黄，用咸蛋酱替代嘻嘻，也没有午餐肉

耳光咸蛋酱炒饭的用料

隔夜米饭 一锅 带头的虾(海鲜市场购买） 10来个
鸡蛋 5个 咸蛋酱 适量
油 适量 黑胡椒 少许
混合蔬菜丁(Lidl购买的) 适量 盐 随心所欲

耳光咸蛋酱炒饭的做法

耳光咸蛋酱炒饭的做法图解1

步骤1

在米饭里加入五个生鸡蛋，搅拌均匀，使每一粒米饭都包裹蛋液(我是拿两个叉子搅拌的嘻嘻)
耳光咸蛋酱炒饭的做法图解2

步骤2

虾仁扒皮，虾头备用
耳光咸蛋酱炒饭的做法图解3

步骤3

少许油烧热，加速虾头翻炒出红色虾油
耳光咸蛋酱炒饭的做法图解4

步骤4

加入咸蛋酱炒一会儿
耳光咸蛋酱炒饭的做法图解5

步骤5

放入虾仁蔬菜丁翻炒

步骤6

加入米饭炒熟到粒粒分明，撒上黑胡椒，少许盐

步骤7

煎几个流心蛋
耳光咸蛋酱炒饭的做法图解8

步骤8

摆到炒饭上，开吃喽！

耳光咸蛋酱炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 伦敦小厨神哈哈～ 编写，未经授权不得转载

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