春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕

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漫天樱花纷飞的季节，我内心是很想出去感受一下花瓣飘落在脸上的那种温柔，奈何种种，念想作罢，那就在家做个应景的樱花蛋糕满足一下自己吧！

春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的用料

鸡蛋 5个 牛奶 50克
玉米油 45克 低筋面粉 65克
细砂糖 40克 装饰：淡奶油 300克
细砂糖 20克 奥利奥樱花饼干碎 适量
红丝绒液 几滴

春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法

春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油＋牛奶用蛋抽搅拌均匀
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低筋粉，Z字形搅拌至无干粉
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解3

步骤3

打入蛋黄，搅拌均匀（不要画圈搅拌）
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解4

步骤4

滴入红丝绒液，搅拌均匀
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解5

步骤5

面糊是粉粉的颜色
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清另外打入无油无水的盆中，滴几滴柠檬汁
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解7

步骤7

分三次加入白砂糖打发至湿性的状态，提起打蛋头有大弯钩
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解8

步骤8

分次把蛋白霜加入到蛋黄糊中
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解9

步骤9

切拌均匀
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入铺好油纸或油布的28*28烤盘中，轻震几下，放入提前预热好的烤箱，上下火，中下层，180度烤20分钟左右
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解11

步骤11

烤好放凉的蛋糕胚用盒子压出一块块蛋糕片，
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解12

步骤12

奥利奥樱花饼干去掉夹心，放入保鲜袋中用擀面杖擀碎
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解13

步骤13

淡奶油加细砂糖打发至纹路不消失
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解14

步骤14

按照蛋糕胚+淡奶油+奥利奥碎的顺序组装，可以组装两层
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解15

步骤15

最后撒上奥利奥饼干碎和樱花饼干装饰
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解16

步骤16

看着这俏丽的樱花色，心情美美哒
春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的做法图解17

步骤17

想出去玩就带着它一起吧！

春日限定樱花奥利奥盒子蛋糕的烹饪技巧

每个人都烤箱温度不同，请根据自家烤箱脾气调节，温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-26

©本菜谱的做法由 小米爱吃米 编写，未经授权不得转载

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