凉拌青瓜

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Emily_lin
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夏天爽口小凉菜，凉拌青瓜，一下是一人份
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凉拌青瓜的用料

青瓜 1条 陈醋 2勺
生抽 1勺 糖 1勺
盐 适量 花椒油 1勺
蚝油 1勺

凉拌青瓜的做法

凉拌青瓜#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解1

步骤1

青瓜洗净去皮，如果不想去皮也可以
凉拌青瓜#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解2

步骤2

去皮之后，掐头去尾，把青瓜头和屁股切掉
凉拌青瓜#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解3

步骤3

用刀拍几下
凉拌青瓜#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解4

步骤4

可以斜刀切块，或者切滚刀块都可以
凉拌青瓜#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解5

步骤5

切好的青瓜上面撒盐，拌匀腌制20分钟，青瓜腌制20分钟会出水，把水倒掉，加入生抽，蚝油，糖，陈醋、花椒油，拌匀即可食用，如果喜欢吃辣的可以放辣椒油
凉拌青瓜#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解6

步骤6

成品

凉拌青瓜的烹饪技巧

1. 这款凉拌青瓜是不辣的，喜欢吃辣的可以加些辣椒油 2.也可以加些木耳，洋葱，金针菇之类的一起凉拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-06

©本菜谱的做法由 Emily_lin 编写，未经授权不得转载

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